Боб Krina Черен

Този вид боб е с дребни, черни, лъскави зрънца, които след сваряване придобиват деликатен и гладък вкус. Характерният му черен цвят се дължи на съдържащите се в обвивката му полезни разтворими антоцианини. Богат е на растителни протеини, фибри, витамини В1, В9, минералите желязо, магнезий и фосфор.Подходящ е за салата, в комбинация със зеленчуци, ориз или лимец.Популярен е в Латинска Америка, където е широко използван като съставка за мексиканското бурито и бразилското национално ястие фейхоада.