Български продуктБаклава с Кашу от Сладкарска Работилница Искам Още

Сочни малки баклавички с кашу, с наситен вкус и аромат на масло. Уникален вкус, който събужда всички сетива и доставя истинска наслада. Ръчно приготвени с тънки финни кори, които допринасят за нежното усещане в устата.
Съставки: Тестени кори /пшенично брашно, растителна мазнина, сол, кистеин, калиев сорбат/, захар, гхи, глюкоза, кашу, лимонена киселина и вода за пиене
За работилницата:
Сладкарска работилница Искам Още е наследник на 50 години семейни традиции в сладкарството. Малкият екип изработва своите съвсем простички, но много вкусни сладкиши по стари домашни и съвременни авторски рецепти на ръка и много любов. Работи се само с подбрани суровини, захранва се жив ръжен квас, който се влага в направата на рогчета и сладък хляб (козунак) и не се прави компромис с качеството на крайните продукти. Влагат се истинско краве масло, мляко и кокоши яйца. Основните подправки в печивата са био сертифицирани продукти с лесно проследим произход. Не се използват готови смеси или изкуствени съставки. В разнообразния асортимент на работилницата влизат торти, сладки и солени печива, над 15 вида бисквити, рогчета, козунаци с квас, печива без брашно и захар и непрекъснато се допълва и развива. От края на 2018 г. част от продуктите са биологично сертифицирани. Като фенове на вкусната и здравословна храна, предлагат продукти, които самите те харесват и консумират. Това е и тяхната дългосрочна цел – повече хора да опитват сладките изкушения и да харесват сътвореното с много старание.