Български продуктКайма Смес (60 св/40 тел) от Sunny Farm

Кайма, приготвена от смес мляно свинско месо и телешко месо от пасищни телета в съотношение 60% свинско и 40% телешко месо. С добавена малко готварска сол, без каквито и да било други добавки, оцветители, овкусители и консерванти. Животните са отгледани в Sunny Farm в чистия район на с. Абланица.
Съставки: мляно месо от пасищни телета, мляно свинско месо, сол
Информация за фермата:
Sunny Farm е малка симбиотична ферма разположена в предбалканското село Абланица, на 12 км от гр. Ловеч. В нея се отглеждат изцяло пасищно пилета, кокошки, пуйки, зайци, телета, както и прасета със специален хранителен режим. Естествената среда, в която живеят животните и начина на тяхното отглеждане в цялостна екосистема по метода на Джоел Салатин изгражда здрав имунитет на организмите им. Те растат с нормалния си ритъм, без да бъдат изкуствено стимулирани с добавки и хормони. Цикълът на отглеждане има сезонен характер в зависимост от климатичните условия. Пилета се отглеждат от м. май до м. октомври-ноември в мрежови кафези без дъно, които всеки ден се преместват на нов участък от свежа трева. В нормални условия прасетата обитават голямо пространство от гора и открити тревни площи, където теренът им осигурява едновременно чист въздух, естествено хранене, движение и слънце. Но сега, в период на риск от заболяването Африканска чума, по предписание на БАБХ, прасетата се отглеждат в помещения с гарантирана био сигурност. А телетата са на свободна паша почти целогодишно. Мисията на екипа във Фермата е да произвеждат екологично чисти продукти - истинска храна с уникален вкус и здравословни качества. Храна за ценители и здрави хора.