Български продуктКрема Сирене от Овче Мляко А2 с Маслини и Риган от Ферма Багри

Авторска рецепта за крема сирене с изискан средиземноморски характер и кадифена текстура от серията "Вдъхновения" на Багри. Създадено от изцяло натурално А2 овче мляко и обогатено с деликатен вкус на маслини каламата и лек аромат на риган, това сирене носи усещане за свежест и финес във всяка лъжица. Крема сирене с маслини и риган е носител на златен медал от Interfood & Drink – признание за неговото качество и вкус. Поканете сетивата си на кулинарно пътешествие – опитайте го върху препечена филийка, като разядка, полято с няколко капки зехтин, или комбинирайте с крекери и чаша хубаво вино. Един продукт, който ще ви накара да усетите вкуса на Средиземноморието у дома.
А2 млякото съдържа само А2-бета-казеин – млечен протеин, който се смята за по-лесен за храносмилане в сравнение с обикновеното краве мляко, което съдържа и А1 протеин. Овчето мляко по природа е източник само на А2-бета-казеин, което го прави естествено подходящо за хора с чувствителност към стандартно мляко (но не при лактозна непоносимост).
В линията “Вдъхновения” Багри представя гурме предложения, подходящи за подарък или да направят всеки момент специален. Част от продуктите са с в колаборация с партньори, които като тях, са се посветили на каузата да произвеждат високачествена храна чрез етични практики.
Съставки: пастьоризирано пълномаслено овче мляко (страна на произход България), маслинови трохи (дехидратирани маслини каламата, маслиново масло, сол) 2.7%, сушен риган 0.2%, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Lactococcus cremoris, Lc. diacetylactis и сол.