Български продуктСироп Бъз-Ко от Цвят на Бъз

Билка, изключително богата на антиоксиданти, подпомага успешно лечението на възпаление на горните дихателни пътища, високо кръвно налягане, възпаление на бъбреците и затлъстяване. Напитките с цветовете на черния бъз имат ободряващо и стимулиращо действие. ЛЮБОПИТЕН ФАКТ: Дървовидният бъз е сред билките/растенията с най- много на брой и най- благозвучни наименования, а именно: бозик, бозъл, бойзан, бузе, бъзляк, бъзлян, бъзовина, гумендже, дрен бъз, драмбъз, трънбъз, дървен бъз, свирчовина, сворчовина, свирчина, свирчичина и свирчок. За свежа лимонада от цвят на бъз разредете 1 част сироп с 8 части питейна или газирана вода (може и гореща)
Съставки: Воден екстракт от цвят на бъз (40%), захар, лимонена киселина
БъзКо през годините
Обединени от идеята за производство на здравословна и вкусна напитка собствениците основават фирма Бъз Компани ООД през 2015г. Производството се осъществява на 35 кв.м., а рецептите са две: за сироп от цвят на бъз и сироп от плод на бъз. Само година по- късно високият интерес към сиропите провокира обогатяване на продуктовата гама и разширяване на производствената площ. През 2019г. БъзКо закупува близо 90 декара био сертифицирана земя в с. Живково, местност Малък кър. Насадени са 6000 дръвчета бъз, които се очаква да бъдат използвани в производството през пролетта на 2022г. Билките и плодовете се събират от български райони, на територията, на които не се извършват индустриални дейности, с ниско ниво на застрояване и са некултивирани. Билките са от района на град Бяла слатина, плодовете- от град Берковица.
БъзКо вярва, че единственият път към успеха е да продължи внимателно да селектира суровините за сиропите и да съсредоточава не по-малко внимание към всеки процес в производството.