Български продуктБио Овче Прясно Сирене с Копър и Люта Чушка от Ферма Ръченица

Био прясно овче сирене с люта чушка и копър ”Ръченица”: Мек вкус, деликатна текстура и пикантна свежест. Прясното овче сирене „Ръченица“ с люта чушка и копър е произведено от 100% биологично мляко, до три часа след като е издоено от нашите собствени стада, при спазване на най-строгите хигиенни стандарти. Това ни дава увереност да го предложим за Вашата трапеза само няколко дни след като е произведено. В сравнение със зрялото сирене, то е „по-леко“- с по-ниско съдържание на мазнини, калории и сол на грам продукт, което го прави по подходящо за хора с високо кръвно налягане. За допълнителна свежест и лека пикантност добавихме и прясно нарязани копър и люта чушка.
За нас: Ферма „Ръченица“ се намира в подножието на Природен парк „Врачански балкан“, в землището на с.Костелево, Община Враца. Създадохме я през 2012 година, като началото беше дадено с 30 женски агнета. Към днешна дата отглеждаме над 500 овце, кози и говеда. През 2019 година изградихме и собствена био мандра, където преработваме нашето мляко. От самото начало до днес спазваме принципите на биологичното производство. Нашата мисия е да Ви предложим здравословен продукт с традиционен вкус, използвайки съвременни технологии, отговарящи на най-вискоките хигиенни стандарти.
Съставки: Био овче мляко, закваска, люта чушка "Шипка", сирищен ензим (мая), сол.