Български продуктБио Овчи Кашкавал от Ферма Ръченица

Био овчи кашкавал „Ръченица“: Вкус с история. В Био овчи кашкавал „Ръченица“ ще откриете автентичния вкус на истинския български овчи кашкавал. Той е произведен от 100% биологично мляко издоено от нашите собствени стада. Млякото преминава през прецизен производствен процес и дълъг период на зреене (минимум 60 дни), за да ви даде този богат и комплексен вкус. Кашкавалът „Ръченица“ е отличен източник на пълноценни белтъчини, А и B витамини, както и на жизненоважни минерали като калций и цинк, необходими за здравината на костната система.
За нас: Ферма „Ръченица“ се намира в подножието на Природен парк „Врачански балкан“, в землището на с.Костелево, Община Враца. Създадохме я през 2012 година, като началото беше дадено с 30 женски агнета. Към днешна дата отглеждаме над 500 овце, кози и говеда. През 2019 година изградихме и собствена био мандра, където преработваме нашето мляко. От самото начало до днес спазваме принципите на биологичното производство. Нашата мисия е да Ви предложим здравословен продукт с традиционен вкус, използвайки съвременни технологии, отговарящи на най-вискоките хигиенни стандарти.
Съставки: Био овче мляко, закваска, сирищен ензим, сол.