Български продуктПастет от Телешко Месо от Еко Ферма Черга

По домашна рецепта
Насладете се на вкусния и много полезен пастет от първокачествено прясно българско телешко месо и телешки черен дроб, елегантно овкусени с градински подправки и фермерско прясно мляко. Това са пастети от МЕСО –  приготвени само от прясно месо и черен дроб, в съотношение 80:20%, което придава плътен вкус и по-едра структура на пастета и го прави неустоим. Животните са отглеждани хуманно в екологично чист район, чрез целесъобразно хранене с балансирана храна, без хормонални препрати и химически добавки.
Месото е обработено в регламентирана кланица с извършени клинични изследвания и здравна маркировка. Бурканите са стерилизирани в автоклав под налягане, при което са запазени всички хранителни качества, аминокиселини и витамини.
СЕРТИФИЦИРАНА И КОНТРОЛИРАНА система за производство
Съставки: българско едносортно прясно телешко месо и телешки черен дроб в съотношение 80:20, фермерско краве прясно мляко, готварска сол, кромид лук и подправки.
Приготвени са без заместители, консерванти и оцветители.
Съхранение: от 0 до +18 С. Продукт за директна консумация. След отваряне да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на 2-3 дни
Разфасовка: стъклен буркан, нето тегло – 250 г.  Стъклен буркан с вместимост 280 мл.
Технология на обратка на месото за производство на буркани – МЕСО в собствен сос и ПАСТЕТИ от МЕСО
Обезкостяваме месото в сертифицирана кланица. При нарязването отделяме само по-едрите парчета, които овкусяваме с подправки – пресни или сушени според сезона, и малко готварска сол. Оставяме месото да поеме подправките и да се отцеди, за 24 часа. После затваряме в буркани и стерилизираме в автоклав, за да се запазят всички витамини и аминокиселини.
Парчетата месо, които са по-дребни и нямат търговски вид, подходящ за буркана с месо, използваме за производство на пастет, като добавяме черния дроб на животното и малко прясно мляко, за получаване на по-мека консистенция. Нашите пастети са от МЕСО. Съотношението е 80% месо и 20% черен дроб. Натурални и вкусни!
Истинско гурме приключение и наслада за небцето са месните пастети. Това са истински ПАСТЕТИ от МЕСО –съотношението месо:черен дроб е 80:20%, добавяме само подправки и прясно мляко, за по-леко размазване. Вкусът на прясно месо и крехък дроб, ароматните подправки, плътната текстура завладяват сетивата и правят пастетите неустоими. Всяка филийка, намазана с тях, се превръща в празник за сетивата…
Продуктите, които се използват, са с гарантиран произход от екологично чист район. Животните живеят в естествена среда, отглеждат са хуманно, хранят са балансирано, без антибиотици и хормонални препарати. С грижа за вашето здраве, пастетите са приготвени по сертифицирана и контролирана технология и са съхранени в стъклени буркани. Стерилизирани са автоклав, като така са защитени всички полезни хранителни качества, витамините и аминокиселини. Нямат добавени изкуствени оцветители, консерванти и сгъстители. Натурален вкус.